Trang chủ > Văn Hoá > An Chay

Hạt bí đỏ giàu chất dinh dưỡng và trị nhiều bệnh

Xem: 4746 . Đăng: 24/07/2014In ấn

Hạt bí đỏ giàu chất dinh dưỡng và trị nhiều bệnh

GNO - Bí đỏ là loại thực phẩm ngon, giàu dưỡng chất. Không chỉ phần cơm bí mà hạt bí đỏ cũng mang lại nhiều giá trị sức khỏe như: giàu protein, giúp ngăn chặn ung thư, hàm lượng chất chống oxy hóa cao, có tác dụng kháng khuẩn, hỗ trợ cho người bị tiểu đường, giàu chất sắt, giúp điều trị u xơ tiền liệt tuyến và làm giảm các triệu chứng của thời kỳ mãn kinh.


Hạt bí nhiều công năng trị bệnh, sử dụng thường xuyên rất tốt cho sức khỏe 

1 - Hạt bí đỏ giàu protein

Tuy là nguồn gốc thực vật nhưng hạt bí lại rất giàu protein và được xem là loại hạt giàu protein nhất so với các loại hạt khác. Nếu bạn ăn 28g hạt bí thì sẽ hấp thụ được 9.3g protein. Protein quan trọng cho cơ thể để phát triển da, cơ, xương, máu và sụn. Và hạt bí cũng được sử dụng như nguồn đạm thay thế cho người ăn chay và ăn kiêng.

2 - Hạt bí giúp ngăn ngừa ung thư vú

Ăn hạt bí thường xuyên giúp làm giảm nguy cơ mắc các bệnh ung thư do trong hạt bí có chứa nhiều chất chống oxy hóa. Các nghiên cứu khoa học cũng đã chứng minh rằng hạt bí có công dụng ngăn chặn ung thư, nhất là ung thư vú.

3 - Hạt bí giàu các chất chống oxy hóa

Hạt bí có mức độ tập trung cao các chất chống oxy hóa như vitamin E, sắt, mangan, caffeic, axit syngic, sinapic, các chất chống oxy hóa gốc phenol khác và các dưỡng chất có lợi khác như pinoresinol, medioresinol và ligans lariciresinol nên sẽ tăng cường hệ miễn dịch và giúp cơ thể chống chọi lại các loại bệnh.

4 - Hạt bí giúp kháng khuẩn

Nếu bạn có vùng da bị nhiễm khuẩn thì dầu từ hạt bí sẽ là giải pháp hữu hiệu nhất. Hạt bí còn tốt cho người bị viêm khớp. Các bác sĩ cho biết rằng hạt bí có tác dụng lên cơ thể tương tự như Indomethacin - một loại thuốc chuyên trị bệnh viêm khớp.

5 - Hạt bí tốt cho bệnh nhân tiểu đường

Ăn hạt bí giúp làm giảm các cơn đau triệu chứng của bệnh tiểu đường. Hạt bí giúp bảo vệ thận khỏi các ảnh hưởng tiêu cực của bệnh và giúp ổn định điều tiết insulin.

6 - Hạt bí giàu chất sắt

Trong hạt bí có hàm lượng chất sắt cao. 28g hạt bí có chứa 2mg sắt. Hạt bí giúp cải thiện giấc ngủ, điều tiết insulin và làm giảm trạng thái tinh thần tiêu cực. Hạt bí phù hợp cho người ăn kiêng, giúp tránh cảm cúm trong mùa lạnh.

7 - Làm dịu các triệu chứng của mãn kinh

Hạt bí giàu phytoestrogens, có lợi cho sức khỏe. Hạt bí giúp làm giảm các triệu chứng của thời kỳ mãn kinh như: đau đầu, bốc hỏa, đau cơ khớp và tăng huyết áp.

8 - Hạt bí giúp trị u xơ tiền liệt tuyến (BPH)

Bệnh u xơ tiền liệt tuyến có thể được hỗ trợ điều trị bằng hạt bí và dầu từ hạt bí. Các chuyên gia cho biết các dưỡng chất có trong hạt bí như sắt, lignans, phytosterol và các chất chống oxy hóa giúp chống lại các bệnh tật. Hạt bí giúp cải thiện sức khỏe tiền liệt tuyến cho nam giới.

9 - Ăn hạt bí sẽ ngủ ngon hơn

Bệnh mất ngủ về đêm làm cho chúng ta căng thẳng và dễ cáu gắt cũng như gây ra hàng loạt các vấn đề sức khỏe khác. Nếu đã thử qua các cách mà vẫn còn bị mất ngủ thì bạn hãy thử ăn hạt bí trước giờ đi ngủ. Hạt bí giúp cơ thể làm giàu các hormones như melatonin và serotonin, giúp bạn ngủ ngon hơn.

Hạt bí có thể ăn sau khi rang hoặc sấy lên, cho vào các món ăn như súp, bánh ngọt hoặc bánh mì đều rất ngon.

Trần Trọng Hiếu 
(Theo The Amerikaaki)

---o0o---

Nguồn: Báo Giác Ngộ

BÀI LIÊN QUAN

Trẻ em ăn chay trường có bổ dưỡng không  ( Dr. Staliworth , 4344 xem)

Bánh xèo nấm mối thật hấp dẫn  ( Tống Thị Khánh An , 4824 xem)

Nấu món chay trong chánh niệm  ( Nguyên Hân , 5118 xem)

7 nguyên nhân bạn nên dùng dầu dừa  (4558 xem)

Ăn chay – không ăn chay  ( Hòa thượng Tuyên Hóa , 4376 xem)

Ý nghĩa của sự ăn chay  ( Hòa thượng Thích Thiền Tâm , 4742 xem)

Bông cải xanh giúp phòng ngừa ung thư  ( Trần Trọng Hiếu , 4534 xem)

Quan điểm về ăn chay của Đạo Phật  (4942 xem)

Ăn Chay và Sức Khỏe  (4112 xem)

Ý KIẾN BẠN ĐỌC


NI TRƯỞNG HUỲNH LIÊN
  • Thích Nữ Huỳnh Liên
  • Thích Nữ Huỳnh Liên
  • Thích Nữ Huỳnh Liên

 

Nguyện xin hiến trọn đời mình

Cho nguồn Đạo pháp cho tình Quê hương

 

THẬP ĐẠI ĐỆ TỬ
  • Thích Nữ Bạch Liên
  • Thích Nữ Thanh Liên
  • Thích Nữ Kim Liên
  • Thích Nữ Ngân Liên
  • Thích Nữ Chơn Liên
  • Thích Nữ Quảng Liên
  • Thích Nữ Quảng Liên
  • Thích Nữ Tạng Liên
  • Thích Nữ Trí Liên
  • Thích Nữ Đức Liên
  • Thích Nữ Thiện Liên
THÔNG BÁO

Thông báo ôn thi vào Học viện Phật giáo Việt Nam tại TP.HCM khóa XVII

THÔNG BÁO V/v tổ chức ôn thi vào Học viện Khóa XVII

Thư mời viết bài hội thảo “NI TRƯỞNG HUỲNH LIÊN: Những đóng góp cho Đạo Pháp - Dân tộc và các giá trị kế thừa”

Thư mời viết bài hội thảo “NI TRƯỞNG HUỲNH LIÊN: Những đóng góp cho Đạo Pháp - Dân tộc và các giá trị kế thừa”

Thông báo Khóa tu Truyền thống trực tuyến Ni giới Hệ phái Khất sĩ năm Tân Sửu 2021

Do tình hình dịch bệnh Covid - 19 đang diễn ra phức tạp trên cả nước nên Khóa tu Truyền thống của Ni giới Hệ phái Khất sĩ năm 2021 sẽ tổ chức trực tuyến. Ban tổ chức kính thông báo đến Chư Tôn đức và quý Phật tử thời khóa tu học như sau.

Thông báo Lớp Giáo lý trực tuyến

Thời gian tụng kinh, thuyết giảng trực tuyến như sau: Tụng kinh: Hàng ngày từ 6g30 – 7g15 tối là thời khóa tụng kinh Dược Sư, các ngày sám hối trì tụng Hồng Danh Bửu Sám Thuyết giảng: 7g30 – 8g30 tối hàng ngày

Thông báo lớp giáo lý trực tuyến Chùa Thuận Phước

Do tình hình dịch bệnh hiện nay nên không thể tập trung đông người, vì muốn chia sẻ Phật pháp đến quý Phật tử gần xa, nên Ni sư Tuệ Liên - Giảng sư Ni giới Hệ phái Khất sĩ, Giảng viên Học viện Phật giáo Việt Nam, Cố vấn Trụ trì chùa Thuận Phước (Long An) và Sư cô Nghiêm Liên - Giảng viên Học viện Phật giáo Việt Nam, Trụ trì Chùa Thuận Phước đã tổ chức tụng kinh, thuyết giảng Phật pháp trực tuyến.

VIDEO HÔM NAY

Trực tiếp: Phiên Bế mạc Hội thảo Khoa học Ni trưởng Huỳnh Liên tại Pháp viện Minh Đăng Quang - Ban Truyền hình Trực tuyến PSO

Pháp âm MP3

  • 0 - Lời Mở Đầu
  • 01 - Võ Trụ Quan
  • 02 - Ngũ Uẩn
  • 03 - Lục Căn
  • 04 - Thập Nhị Nhơn Duyên

LỊCH VIỆT NAM

THỐNG KÊ