Trang chủ > Văn Hoá > Sức Khoẻ
Cải bó xôi: Người bạn tốt của não bộ
Xem: 4350 . Đăng: 13/04/2015In ấn
Cải bó xôi: Người bạn tốt của não bộ
GNO - Ăn cải bó xôi (hoặc các loại rau có lá xanh) mỗi ngày sẽ làm chậm sự suy giảm khả năng tư duy do quá trình lão hóa, theo một nghiên cứu gần đây.
Một nhóm các nhà nghiên cứu thuộc Đại học Rush (Chicago) đã phân tích chế độ ăn và chức năng tư duy của 954 người cao niên trong thời gian 5 năm. Kết quả cho thấy người có chế độ ăn giàu rau xanh có khả năng tư duy sắc bén hơn.
Cải bó xôi tốt cho não bộ nhờ chứa nhiều vitamin K - Ảnh minh họa
Theo đó, người ăn từ 1-2 khẩu phần rau xanh mỗi ngày có khả năng tư duy trẻ hơn 11 năm so với người không bao giờ ăn rau xanh.
Ngoài cải bó xôi (còn được gọi là rau chân vịt), cải xanh, cải xoăn và cải mù tạt có tác dụng làm chậm sự lão hóa não nhờ chứa nhiều vitamin K. Các nghiên cứu trước đã khẳng định tác dụng của folate và beta-carotene với não, nhưng đây là nghiên cứu đầu tiên đánh giá tác dụng của vitamin K lên não bộ.
Nhóm nghiên cứu cũng khẳng định rằng các loại thực phẩm giàu dưỡng chất như măng tây, bắp cải và cà-rốt cũng có nhiều công dụng tốt tương tự như rau xanh.
Nghiên cứu này có ý nghĩa quan trọng trong việc giúp điều trị các bệnh liên quan đến mất trí nhớ như Alzheimer, bệnh giảm trí nhớ; chỉ đơn giản bằng việc bổ sung nguồn rau xanh giàu vitamin K và các dưỡng chất khác.
Nghiên cứu này được báo cáo ngày 30-3 qua.
Trần Trọng Hiếu (Theo Huffington Post)
-----oo0oo-----
Nguồn: Báo Giác Ngộ
BÀI LIÊN QUAN
16 công dụng tuyệt hay của đu đủ ít người biết (5552 xem)
Cà phê giúp chống lại ung thư da ( Đức Hòa , 4452 xem)
Để khỏe, hãy vận động 30 phút mỗi ngày ( Trần Trọng Hiếu , 4475 xem)
Công dụng trị bệnh tuyệt vời của củ hành tím ( Huệ Trần , 5035 xem)
Những lợi ích của ớt mà bạn không ngờ tới (5076 xem)
Bổ sung vitamin B có tốt cho trí nhớ? ( Đức Hòa , 4467 xem)
6 cách giúp bạn phòng ngừa cảm ( Trần Trọng Hiếu , 4357 xem)
9 loại thực phẩm giúp giảm cholesterol ( Trần Trọng Hiếu , 5000 xem)
Sáu công dụng trị bệnh của nghệ ( Trần Trọng Hiếu , 4540 xem)
Công dụng tuyệt vời của quả cam ( Đức Hòa , 4676 xem)
Ý KIẾN BẠN ĐỌC
Nguyện xin hiến trọn đời mình
Cho nguồn Đạo pháp cho tình Quê hương
Thông báo về Lễ Khánh thành Di tích Tổ sư Minh Đăng Quang đắc đạo
Di tích Đắc đạo Tổ sư Minh Đăng Quang tại Mũi Nai, Hà Tiên là dấu tích kỷ niệm, nơi mà hơn 70 năm trước đức Tổ sư Minh Đăng Quang thiền định và chứng ngộ lý pháp “Thuyền Bát-nhã”. Vì thế, đối với Tăng Ni và Phật tử hệ phái Khất sĩ đây được xem là một dấu ấn lịch sử rất quan trọng và thiêng liêng.
Thông báo ôn thi vào Học viện Phật giáo Việt Nam tại TP.HCM khóa XVII
THÔNG BÁO V/v tổ chức ôn thi vào Học viện Khóa XVII
Thư mời viết bài hội thảo “NI TRƯỞNG HUỲNH LIÊN: Những đóng góp cho Đạo Pháp - Dân tộc và các giá trị kế thừa”
Thư mời viết bài hội thảo “NI TRƯỞNG HUỲNH LIÊN: Những đóng góp cho Đạo Pháp - Dân tộc và các giá trị kế thừa”
Thông báo Khóa tu Truyền thống trực tuyến Ni giới Hệ phái Khất sĩ năm Tân Sửu 2021
Do tình hình dịch bệnh Covid - 19 đang diễn ra phức tạp trên cả nước nên Khóa tu Truyền thống của Ni giới Hệ phái Khất sĩ năm 2021 sẽ tổ chức trực tuyến. Ban tổ chức kính thông báo đến Chư Tôn đức và quý Phật tử thời khóa tu học như sau.
Thông báo Lớp Giáo lý trực tuyến
Thời gian tụng kinh, thuyết giảng trực tuyến như sau: Tụng kinh: Hàng ngày từ 6g30 – 7g15 tối là thời khóa tụng kinh Dược Sư, các ngày sám hối trì tụng Hồng Danh Bửu Sám Thuyết giảng: 7g30 – 8g30 tối hàng ngày
VIDEO
Trực tiếp: Phiên Bế mạc Hội thảo Khoa học Ni trưởng Huỳnh Liên tại Pháp viện Minh Đăng Quang - Ban Truyền hình Trực tuyến PSO
Pháp âm MP3
- 0 - Lời Mở Đầu
- 01 - Võ Trụ Quan
- 02 - Ngũ Uẩn
- 03 - Lục Căn
- 04 - Thập Nhị Nhơn Duyên
BÀI XEM NHIỀU
Kinh sách PDF của HT Nhất Hạnh
Ưng Vô Sở Trụ Nhi Sanh Kỳ Tâm “Bất ưng trụ sắc sanh tâm”
Thiền tông Trung Quốc qua các giai đoạn phát triển quan trọng
LỊCH VIỆT NAM
THỐNG KÊ